Susu Kambing Bubuk MIM

Produsen susu kambing bubuk ettawa dengan kualitas terbaik Lebih lengkap »

Kandang harus bersih sehingga terhindar dari penyakit ternak yang dapat membahayakan manuasia Lebih lengkap »

Untuk produksi susu kambing bubuk MIM, kami hanya mengambil dari kambing ettawa terbaik. Lebih lengkap »

Lokasi kandang terletak di kaki gunung salak yang masih hijau sehingga terhindar dari polusi yang dapat mempengaruhi kualitas susu kambing. Lebih lengkap »

 

MIM Susu Kambing Bubuk Dibuat Dengan Teknologi Spray Dryer

MIM Susu Kambing Bubuk Dibuat Dengan Teknologi Spray Dryer

Teknologi pembuatan susu bubuk dengan spray dryer mulai dikenal sejak lama tetapi penggunanya baru sebatas pabrik pabrik susu besar karena teknologi ini cukup mahal apalagi jika digunakan untuk industry UKM / home industry yang biasa menggunakan teknik pengolahan susu dengan cara digoreng. Tetapi dibandingkan dengan yang lain, teknik Spray Dryer ini paling cepat dari sisi waktu dan hasilnya paling sempurna keringnya, sehingga susu bubuk yang dihasilkan bisa bertahan lebih dari 1 tahun, bahkan bisa mencapai 2 tahun.

Kali kami akan mengulas cara pembuatan susu bubuk kambing dengan teknologi Spray Dryer  . Sesuai dengan namanya yaitu Spray yang artinya penyemprotan dan Dryer yang artinya pengeringan, jadi dengan kata lain Spray Dryer adalah teknologi penyemprotan untuk kemudian dikeringkan.

 

Untuk cara pembuatannya adalah sebagai berikut :

1. Masukan susu kambing cair  yang sudah disaring dengan kain halus bersih kedalam wadah penampungan sementara yang terbuat dari stainless steel. Di MIM wadah yang kami gunakan adalah ukuran 150 liter untuk sekali produksi dalam waktu 3 jam.
2. Dari wadah tersebut susu kambing cair dialirkan ke tabung besar yang ukuran 10.000 liter yang sudah dialiri hawa panas diatas 150 derajat. Teknik pemindahannya ini kita sebut teknik spray, karena susu kambing disemprotkan dalam ukuran partikel kecil / nano sehingga berbentuk seperti kabut halus.
3. Dengan cara ini uap susu akan lari keatas sedangkan susu bubuk akan jatuh ke kebawah dalam bentuk partikel halus, dan partikel ini dihisap / disedot menuju tabung kedua dengan kapasitas 5.000 liter untuk menjalani proses pengeringan lebih lanjut sehingga didapatkan susu bubuk siap saji.
4. Untuk prosesnya sendiri tergantung kapasitas mesin spray dryer, MIM menggunakan 2 mesin yaitu kapasitas 50 liter / jam untuk mendapatkan 5-10 kg susu bubuk kambing dan mesin kecil dengan kapasitar 10 liter perjam untuk mendapatkan 1-2 kg susu kambing bubuk.
5. Yang harus rekan rekan perhatikan adalah berat jenis susu kambing cair yang dimasukan haruslah tinggi karena semakin rendah berat jenis susu kambing cair yang dimasukan, maka susu bubuk yang dihasilkan akan semakin sedikit.

Teknik ini sudah kami jalankan sejak 1 tahun yang lalu dengan hasil yang sangat memuaskan karena jika menggunakan teknik susu bubuk goreng tenaga kerja yang kami gunakan bisa 20 orang, maka dengan teknik ini cukup dibutuhkan 3 orang saja sekali produksi. Tentunya efisiensi tenaga kerja akan mengurangi jumlah biaya produksi sehingga bisa dikembalikan dalam bentuk kualitas susu bubuk yang lebih baik kepada customer.

Hasil Uji Lab Susu Kambing MIM – Satu satunya Susu Kambing Bubuk yang layak dikonsumsi

Suatu produk susu akan disebut banyak mengandung susu jika kandungan kalsiumnya tinggi. Kami lampirkan foto berikut hasil uji lab dari lembaga independen yang berwenang. Produk SUSU MIM jelas lebih unggul dari produk susu kambing bubuk lainnya karena kami memang menjual SUSU KAMBING, bukan hanya KRIMER. Waspadalah terhadap SUSU KAMBING yang dijual murah di pasaran. Anda  mengkonsumsi  SUSU KAMBING agar lebih sehat, tapi apa jadinya jika ternyata yang anda konsumsi ternyata KRIMER.

Kenapa Susu Kambing Bubuk Lebih Mahal dari Susu Sapi Bubuk

Kenapa susu kambing bubuk lebih mahal daripada susu sapi bubuk atau Kenapa Susu Kambing MIM lebih mahal dari Produk lain yang ada di pasaran ? pertanyaan ini paling sering ditanyakan konsumen kami dan  akan kami jawab dengan sebenar benarnya data, karena kami adalah produsen susu kambing bubuk, bukan makloon ke produsen lain atau istilahnya private label.

1. Satu Ekor Kambing Etawa dalam satu hari hanya menghasilkan 1 liter susu yang dipanen 500ml pagi dan 500ml sore sedangkan sapi dalam satu hari bisa menghasilkan 10 liter susu, bahkan sampai 20 liter untuk sapi jenis khusus. Untuk menyiasati hal ini maka beberapa produsen susu kambing bubuk menggunakan kambing jenis sanen atau senduro sehingga bisa meningkatkan produksi hingga 2 liter / hari. Tetapi Susu kambing MIM hanya dibuat dari 100% susu kambing ettawa tanpa campuran dari kambing jenis lain .

2. Harga 1 liter susu kambing etawa cair 25rb – 35rb/liter  sedangkan susu sapi cair hanya 6 rb hingga 8rb. Nah untuk Susu Kambing Organik MIM kami jual dengan harga 15rb/kantong isi 200ml ( 75rb/liter) karena kami jamin susu kambing berkualitas tinggi karena kambing ettawa di peternakan kami mengkonsumsi makanan organik terpilih seperti rumbut dan daun daunan ditambah makanan herbal seperti jahe, kunyit, temulawak, habbatusauda, telur dan madu, jadi di perternakan kami tidak menggunakan makanan pabrikan yang biasa disebut konsentrat, premix, booster yang berguna untuk merangsang susu kambing lebih banyak. Karena itulah kami berani memasang label organik untuk produk MIM.

3. Untuk mendapatkan 1 kg susu kambing bubuk dibutuhkan 10 liter susu cair, sehingga harga 1 kg susu kambing bubuk original tanpa campuran adalah 250rb-350rb /kg, yang artinya untuk setiap kemasan 100 gram adalah 25rb – 35rb. Itu diluar biaya produksi seperti SDM, Listrik, sewa tempat, Penyusutan dan perawatan mesin spray dryer. Nah karena susu kambing bubuk murni tidak akan tahan lama jika berdiri sendiri (kecuali langsung dikonsumsi ), oleh sebab itu ada bahan pencampurnya yang lazim digunakan adalah creamer / krimer, untuk creamer /krimer yang kami juga sudah tersertifikasi halal dari MUI.

Dari tulisan diatas tentu anda sudah bisa membayangkan berapa harga ideal susu kambing bubuk, Jika anda menemukan susu kambing bubuk dengan harga 10 rb – 15rb untuk kemasan 200 gr, maka Waspadalah karena jangan jangan bukan susu kambing bubuk  yang anda konsumsi melainkan creamer / krimer ditambah campuran susu kambing dengan kandungan dibawah 5% / kemasan.

Harga Susu Kambing Bubuk Etawa MIM

Untuk saat ini kami sudah mengeluarkan 3 varian susu bubuk kambing etawa sebagai berikut:

I. Kualitas Premium (rasa gurih tanpa gula)
Berat 125 gram isi 5 sachet

produk ini kami ciptakan untuk segmen pasar yang menginginkan kualitas terbaik dan rasa yang nikmat, yang kami kemas dengan aluminium foil ukuran sachet selanjutnya dimasukkan kedalam box dengan penampilan menarik. tanpa gula supaya dapat di konsumsi pagi penderita diabetes salah satunya.

 

 

 

II. Kualitas Super (rasa murni manis gula batu)
Berat 110 gram isi 5 sachet

Produk ini kami ciptakan untuk segmen pasar yang menginginkan harga yang terjangkau dengan kualitas baik, Dibungkus kemasan aluminium foil double agar kualitas susu terjamin dan tidak berubah.
Penggunaan gula batu berdasarkan hasil penelitian gula jenis ini dapat meningkatkan kalori dalam tubuh dengan cepat, namun tidak membebani kerja pangkreas sebagai penghasil insulin karena dalam waktu 3 jam sudah larut dalam tubuh

 

 

III. Susu Bubuk Kambing MIM Instan (Rasa Gurih Gula Alami)
Berat 100gram isi 5 sachet

Produk ini terdiri dari 5 sachet berbentuk rencengan tanpa terputus sehingga lebih mudah untuk dijual kembali, dalam bentuk persachet atau per pack

kami menciptakan produk ini agar konsumen mau mengalihkan pola konsumsi susu formula dari  sapi kepada konsumsi susu kambing yang terbukti memiliki nilai tambah bagi kesehatan yang meminumnya, sejak usia batita hingga lanjut usia, baik untuk menjaga stamina maupun untuk membantu proses penyembuhan berbagai macam penyakit

Manfaat dan Khasiat Susu Kambing Untuk Kesehatan

Manfaat dan Khasiat Susu Kambing Untuk Kesehatan
Barangkali dibeberapa pada kita kurang kenal fungsi kesehatan dari susu kambing ketimbang dengan susu sapi. susu kambing sebetulnya yaitu diantara minuman kesehatan yang amat prima yang ada untuk manusia dikarenakan susunan kimianya terlalu serupa dengan asi manusia. misalnya anda bakal mengkonsumsi susu, susu kambing bisa jadi pilihan sehat dari pada susu sapi.

di bawah ini anjuran serta artikel kesehatan mengenai fungsi susu kambing.

1. tulang kuat
dikarenakan susu kambing merupakan sumber kalsium, itu yaitu bahan yang baik untuk diperlukan misalnya anda pingin memperkuat tulang anda. misalnya anda punyai alergi susu atau anda peka pada susu sapi, susu kambing bisa jadi alternatif untuk kurangi gejalanya. kalsium juga buat perlindungan tubuh dari beberapa sel kanker, keropos tulang, serta gejala pms.

2. kesehatan jantung
berkat tingkat tinggi kalium yang dikandungnya, susu kambing baik untuk jantung anda. ini mengatur tekanan darah, kurangi risiko stroke, serta menolong menahan aterosklerosis ( radang pada pembuluh darah ).

3. turunkan berat badan
susu kambing memiliki kandungan protein, yang baik misalnya anda berusaha untuk turunkan berat badan. tetapi butuh diingat dikarenakan tinggi kalori, anda tak usah terlalu berlebih mengkonsumsinya. minum sedikit susu kambing sesudah makan bisa menolong anda untuk membakar lemak lebih cepat.

4. penambah energi
protein serta riboflavin ( vit. b2 ) dalam susu kambing bagus untuk tingkatkan tingkat daya. misalnya anda menjadi kekurangan daya atau anda tetap menjadi letih di siang hari, cobalah imbuhkan susu kambing untuk diet anda.

5. baik untuk pencernaan
minum susu kambing mentah lebih gampang dicerna dari pada susu sapi, serta ada perbedaan aktual dalam susunan molekul. tanpa sadar banyak orang-orang yang tidak toleran pada susu sapi serta berganti ke susu kambing bisa berfaedah untuk pencernaan mereka.

ya, nyatanya susu kambing tidak kalah fungsi kesehatan dengan susu sapi, yang nyatanya semakin banyak fungsi susu kambing dibandingkan dengan susu sapi. awalilah mengonsumsi kambing yang saat ini udah banyak ada dalam wujud susu fresh cair supaya dapatkan fungsi kesehatan dari susu kambing.

Cara mendeteksi susu kambing Etawa berprotein tinggi

Adapun ciri-ciri susu kambing bubuk yang baik dapat diketahui dengan melakukan beberapa percobaan sendiri, guna mengetahui kadar susu maupun bahan pencampurnya dalam produk susu bubuk yang beredar di pasaran diantaranya :

A. Mendeteksi kadar susu kambing
Susu Kambing bubuk bisa diketahui kadar susunya dengan cara diseduh air mendidih/dimasak hingga mendididih kemudian tuangkan kedalam gelas dan biarkan air susunya dingin kembali, akan muncul lapisan/kumpulan minyak pada permukaan susu, semakin banyak minyaknya bertanda semakin banyak kadar susunya

B. Mendeteksi kadar gula buatan atau gula alami
Gula selain sebagai pemanis ia berfungsi mediator pelarut dan pengawet pada makanan, sehingga susu bubuk dapat bertahan lebih lama. Mendeteksi gula dengan cara melihat tingkah laku binatang saat bila diberi susu, semakin banyak binatang yang suka (semut, kucing, kelinci) maka bisa dipastikan bahan yang dicampurkan aman dan alami, karena binatang memiliki insting yang tajam terhadap makanan yang mengandung kimia

C. Mendeteksi bahan pencampur non protein
Agar harga susu bubuk lebih hemat, produsen menggunakan bahan pencampur tambahan untuk menambah berat susu, namun pencampur non protein dapat dideteksi dengan cara mengkonsumsi langsung tanpa diseduh air, bila terdapat bahan yang kenyal atau lengket dan tidak mudah larut saat dihisap dengan air ludah, kita bisa mengetahui kadar pencampur non protein dalam susu bubuk tersebut

D. Tanda-tanda susu bubuk kambing etawa yang asli mudah dikenal dari fisiknya sebagai berikut :

1. Tepung susu berwarna kekuning-kuningan (kandungan kalsium tinggi)
2. Tidak mudah larut dalam air suhu normal
3. Muncul larutan minyak/lemak dipermukaan air
4. Krim susu dengan air menyatu dan tidak pecah/menggumpal
5. Setelah larut air susu lebih kental karena kadar susu lebih banyak
6. Aroma susu tercium nikmat dengan rasa manis dan gurih
7. Bau khas kambing tidak tercium menyengat

Perhatian :
kami sarankan kepada calon pelanggan bahwa alangkah baiknnya apabila produk susu kambing yang akan dibeli, oleh produsennya sudah dilakukan uji laboratorium perihal kandungan bakteri, bahan kimia dan logam beratnya, serta diakui oleh lembaga yang mengawasi hal ini seperti : Dinas Peternakan, Dinas Perindustrian, Badan Pengawas Obat dan Makanan serta Lembaga Sertifikat halal

Proses Produksi Susu Bubuk MIM

Gallery Perternakan Kambing Etawa MIM

Untuk menghasilkan susu bubuk kambing yang baik maka kami harus memastikan susu kambing cair yang diolah harus berkualitas baik. Untuk itu kami melakukan berbagai kegiatan untuk menunjang tercapainya hasil yang maksimal. Dengan lokasi peternakan yang berada di kaki gunung salak sehingga bebas polusi dan timbal, udara dingin  segar tetap terjaga, membuat ternak tidak gampang stress, nafsu makan terjaga dan bisa menghasilkan susu kambing cair organik terbaik.

Selain itu kami hanya memberikan pakan alami, tanpa campuran konsentrat untuk menghindari zat zat kimia yang bisa menurunkan kualitas susu kambing. Untuk itu kami menyediakan khusus padang rumput dengan luas lebih dari 1 H untuk memastikan stock pakan tetap terjaga di peternakan kami dan kami tetap menjaga susu kambing yang dihasilkan benar benar berkualitas tinggi dan layak disebut susu kambing organik .

Testimoni Customer Susu Kambing Bubuk MIM

Berikut beberapa komentar dari pengguna langsung susu bubuk MIM, yang pasti susu produksi kami beda dengan yang lain. Jauh lebih berkualitas :)